Recetas
En este apartado iremos colgando las recetas que nos vayan llegando. Recetas ricas y sugerentes que, por qué no, podremos llevar a nuestras salidas al campo o al mar dentro de nuestros portacomidas YaN aRte. ¡Buen provecho!
Delicia del mar con olivas |
| Posted by Nagore (yanarte) on 22 May 2011 |
Cocemos las patatas con agua y sal. Dejar enfríar y cortar en rodajas. Cocemos los huevos y cuando también estén fríos cortar en rodajas. Pelamos los tomates y los cortamos en láminas muy finas y en trocitos muy pequeños las aceitunas negras al igual que las anchoas. Preparamos el aliño poniendo tres partes de aceite por una de vinagre y lo trituramos junto con las aceitunas verdes, añadir sal y pimienta al gusto. Para la presentación del plato, colocar una capa de patatas, una de huevo, por último aliñamos. A continuación otra de patata, tomate y bonito, aliñamos y repetimos dos capas más, alternando los ingredientes y aliñando cada capa. Para terminar coronamos con aceitunas negras, anchoas picadas y un taco de bonito. Una receta fácil y rica rica!
Last changed: 24 May 2011 at 14:58
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